我调到省城工作的那一年，才有幸次吃到金钱肉。也是在那一次，我听说了一个关于金钱肉的故事：
一位女领导下乡，晚宴的时候，好客的主人上了他们那里各种各样的特色菜品，其中就有金钱肉。吃到金钱肉的时候，女领导问，是什么肉，这么好吃？主人很干脆地说，是驴肉。见桌子上的人面色诡异，女领导以很复杂的心情再问，是驴筋吧，这么劲道？主人很坚定地说，对对对，是驴筋。见桌子上的人面色更加诡异，女领导以更加复杂的心情又说，没想到，驴筋这么粗。主人很诡异地说，动物里面，只有驴筋粗。
不知道金钱肉是什么肉的人很多，但这个故事肯定有二次加工的成分。
在另一个场合，我还听说，可以管金钱肉叫“三怪肉”。可惜，我只记得其中两怪：不见太阳黑得怪，没有骨头硬得怪。“三怪”之说虽然形象生动，但并非专适于驴。如果有认真的女领导问其究竟，可能仍免不了人人面色诡异。
据说，有一次，当地领导陪上级领导到乡下检查工作时，见到一个农民正在放驴。他们很想跟这位农民谈谈，但是，他们还没有走到放驴的人跟前，驴却一哄而散，四处狂奔。驴们没有见过什么大世面，一群西装革履的人过来，自然会受到惊吓。但事后，人们都说，驴们之所以四处逃散，是因为它们知道，来的人个个都是想吃金钱肉的。
当金钱肉成为美味的时候，驴们肯定没有人愿意做“男人”。但是，养驴的人却想着怎样让男驴们长出更多的金钱肉。克隆羊多莉诞生的那一年，有人就曾设想过：能不能采用克隆技术，让每个公驴身上长几个十几个“贵根”，而且像韭菜一样割了一茬又一茬？
一位作家朋友说过他与金钱肉的故事：几年前，他出去采风，回来的时候，带了两盒加工好的金钱肉，都是整根的，说是直接切了就能吃。为了能够看到“金钱”的样子，他选择了横切。他说：“虽说不是筋，但确实比筋还要柔韧。所以，每切一刀，我的身体的某个部位，都会隐隐收紧。”
我相信，这是真的。
其实，你也一样。如果你刚刚吃了金钱肉，一出门，就看见一头昂首挺胸的老叫驴，你肯定会不好意思的。
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驴肉益处多，健康长寿不能少